Cours de Cuisine indienne chez Achiana avec groupon
Grâce au site Groupon qui propose des tas de "deals" à prix interessants, je me suis inscrite et j'ai entrainé des amies à faire un cours de cuisine indienne.
Un véritable régal pour les yeux avec les couleurs des épices et leur forme,
puis un régal de l'odorat en cuisine à regarder notre chef Aqil s'affairer de façon sportive et connaisseuse,
et enfin au goût avec la degustation à la fin et notre repas emporté sous le bras.
Entre autre découverte ; le pain dit Chapati ou Nan (variété du chapati, plus élaboré et plus riche)
Des épices que je ne connaissais pas comme la cardomne noire, l'ajoine, la fleur de muscade.
La cuisson dans le four Tandoori.
La facon de cuire le riz basmati avec les épices dessus une fois que l'eau a commencé à etre absorbée et qui couvert va recevoir les saveurs.
Ne pas confondre épicé avec pimenté. C'est toujours épicé la cuisine indienne mais ca peut ne pas être pimenté donc pas piquant. 
Cela s'est déroulé au restaurant Achiana rue Assalit, tout près de la gare de Nice.
L'unique livre recommandé
C'est une cuisine que j'adore vraiment. Que de saveurs!
Merci Coline pour tes photos.
Petite robe facile
Avec les beaux jours les envies de couture simple refont surface. J'étais mal partie pour faire un haut avec ce tissu aux motifs géométriques et je me suis rattrapée en en faisant une jupe que j'ai cousue a un petit débardeur où j'ai rajouté deux bandes en haut pour faire un rappel et élargir la bretelle. J'appelle ça les robes tee-shirt! Simple et très agréable a porter.
Balade a Arles et alentours
Quartier de la Roquette avec ses belles façades provencales.
Carré d'art Van Gogh en pleine floraison.
Un peu plus loin dans les Alpilles.
Matiere picturale.
Fontvieille
Couleurs de saison
Quelques uns de mes derniers objets en céramique, fortement inspirés par mon envie de printemps et la joie des fleurs et des couleurs.
Théière fleur, tasses et mugs Coquelicots, bol au turquoise hypnotique!
Vous pouvez retrouver le blog consacré ici, la boutique directe ici, et ma page Facebook LES BIJOUX DE LA DIVA .
DIY Broderie facile
Une petite broderie "maternelle" comme j'aime l'appeler -tellement elle est facile- sur un tee-shirt des plus simples...
Fleur et feuilles avec differentes couleurs de fils. Point avant des plus simples.
Sur une manche.
Balade à Gorbio (06)
Gorbio aux couleurs du printemps. 
Gorbio est un petit village au dessus de Menton, entouré de montagnes, de falaises pour les grimpeurs. Et on y trouve des chats calins, petite panthère de salon ou un chat pieux dans l'église! C'était le jour de Pâques avec sa manne... Pâques manne...
Marseille et son tempérament
Charmeuse Marseille.
Déroutante et dérangeante aussi.
Mais certainement belle malgré les affres de l'incivilité.
Nice : persiennes et palmier
Emblèmes de ma ville.
La vue de cet arbre me rassure et me rappelle que le soleil rythme nos vies.
De mon atelier
Quelques unes de mes dernières réalisations en céramique. Vous pouvez les trouver sur A Little Market dans la boutique Les Bijoux de la Diva, sur Etsy boutique Rosaloune ou sinon en me contactant par email.
Toujours les anémones
Si je ne me lasse pas de les admirer et de les photographier, peut être que vous aussi vous les apprécierez encore!
Blancanieves : petit chef d'œuvre de film
Je conseille avec beaucoup d'enthousiasme ce film espagnol "Blancanieves", muet et noir et blanc, sorti tout dernièrement, qui a déjà reçu d'excellentes critiques. Les images sont incroyablement esthétiques, la musique envoûtante et variée, les acteurs formidables, les actrices très belles et typées ibériques. Et l'audace du scénario de revisiter l'histoire de Blanche neige dans les années 20 en Espagne sur fond de corrida (bien que je déteste ça j'ai aimé le film, pour dire).
Courrez y car il ne va pas durer longtemps vu que ce n'est pas un blockbuster...
Laurine Ristroph pour Dior
Laurine est une danseuse classique mais qui pose également. Voici de sublimes photos qui parlent d'elles même.
Spiritual Day again
Ne permettez pas que vos pensées vous perturbent. Ne les condamnez pas,
ne les justifiez pas. N'essayez pas de les contrôler. Observez-les seulement.
Après un temps, vous pourrez identifier et connaître vos pensées négatives ;
Alors, concentrez-vous à les remplacer par toutes les pensées positives
qui vous viennent à l'esprit, de telle sorte que vous puissiez développer
des attitudes plus positives sur ce thème.
Vers la cime de Baudon (06)
Randonnée de Dimanche vers la cime de Baudon au dessus de Peille (06). Douceur de l'air et beautés naturelles.
Spiritual Day
Changez vos pensées et, vos conditions de vie se transformeront.
Le monde où vous évoluez est formé d'idées matérialisées, de paroles
qui se sont concrétisées. Tôt ou tard, vous récolterez le fruit de
vos paroles et de vos pensées.
(F. Scovel Shinn)
Belle année 2013!
Je vous souhaite 365 jours de sourires, de pensées positives et de partage, le tout avec un corps en pleine santé!
(Illustration Gennine's art)
Du Québec
Pour les fêtes je suis venue voir ma maman qui habite à Montréal. Je suis passée des 27 degrés d'Oman aux -10... Ambiance White Christmas!
J'en profite pour mettre une image du blog Gennine's art qui est canadienne et dont j'aime beaucoup le travail.
Au Sultanat d'Oman
Pour des raisons professionnelles, me voilà au Sultanat d'Oman pour 5 jours avec l'Opera de Nice pour chanter dans un opéra de Verdi ; Simon Boccanegra. Destination surprenante que ce pays a l'Est des émirats arabes unis. Voici quelques images.
